Santokumesser 18 cm handgeschmiedet – Forged Olive

Santokumesser 18 cm handgeschmiedet – Forged Olive

Ein Santokumesser ist ein vielseitiges, japanisches Küchenmesser, das sich durch seine breite, flache Klinge auszeichnet. Der Name “Santoku” bedeutet übersetzt “drei Tugenden” und bezieht sich auf die drei Haupteinsatzgebiete des Messers: Schneiden, Hacken und Zerkleinern von Fleisch, Fisch und Gemüse. Typisch für Santokumesser ist die leicht abgerundete Spitze. Das Messer bietet eine hervorragende Kontrolle und Präzision, während die gerade Klingenform das Schneiden auf einem Schneidebrett erleichtert. Ideal für feine und schnelle Schnitte.

• Jedes Messer ist ein Unikat
• Handgefertigt aus japanischem 440C Stahl
• natürlicher Griff aus Olivenholz
• Rockwellhärte 58
• Klingenlänge 18,0 cm
• 2 mm dicke Klinge
• 18 Grad Schliffwinkel
• Der hintere Knauf wurde auch gehämmert
• Knauf am Ende sorgt für die richtige Balance
• Stark und langlebig
• Knauf am Ende sorgt für die richtige Balance
• Nicht spülmaschinenfest
• Nach dem Abwaschen mit einem Tuch trocknen
• In einer luxuriösen Holzbox verpackt
• Grifffarbe: Edelstahl
• 10 Jahre Garantie

Lieferumfang: 1x Santokumesser 18 cm handgeschmiedet – Forged Olive mit Holzbox versiegelt, ohne Deko